Juan Salvat nació en 1931 y pertenece a una familia con una larga tradición editorial. En 1955 comenzó a trabajar en Salvat editores, de la cual fue desempeñando la función de administrador general hasta 1992.
Salvat ediciones fue pionera en España en la publicación de grandes enciclopedias e introdujo la venta por fascículos con el diccionario Monitor, llegando a ser grupo líder del sector en los años setenta y ochenta con éxitos como Fauna y los cursos de inglés de Oxford University.
Otra de las publicaciones emblemáticas del grupo fue la colección “Biblioteca básica RTVE”, que marcó una época en el acceso de nuevas cohortes de familias de lectores a una panorámica o un canon literario universal.
Salvat también perteneció al Consejo de Administración del PRISA y fue el primer presidente de la Federación de Gremios de Editores de España.
Esta grabación se corresponde a la charla que mantuvo con otro gran editor -Emiliano Martínez- en el marco del ciclo “Conversaciones con editores”, que organizó la Fundación Germán Sánchez Ruipérez en 2000.